１月１０日(金)、2024年度最後の黒豆スクールを行いました。
同スクールは丹波篠山の特産である黒大豆の栽培知識ならびに技術の習得を目的としており、今年度も黒豆の栽培初心者や栽培を学び直したいという農家さんに参加していただきました。
前半は、前回の講座から乾燥させていた株から黒大豆の脱粒作業と脱粒した黒大豆を機械でサイズごとに選別しました。
当日は雪の中で作業。皆さん本当にお疲れさまでした。
後半の閉講式で全８回の講座を終えた黒豆スクール受講生１７人に修了証が授与されました。
ＪＡ丹波ささやまは、これからも黒大豆栽培や山の芋など新たな担い手の育成支援を行っていきます。
